Calculadora de Conversión

Cantidad de nutrientes en 100 g (grams) de Pollo, para asar, carne blanca, sólo carne, crudo.

Nutritivo	Cantidad y unidad	Porcentaje
Agua	74.3 g	74.3%
La energía (calorías)	109 kcal
Energía (julios)	456 kJ
Proteína	22.2 g	22.2%
lípido total (grasa)	1.63 g	1.63%
Ceniza	1.1 g	1.1%
Hidratos de carbono, por diferencia	0 g
Fibra, dietética total	0 g
Azúcares, total de	0 g
Calcio, Ca	11 mg	0.01%
Hierro, Fe	0.89 mg
El magnesio, Mg	25 mg	0.02%
El fósforo, P	223 mg	0.22%
Potasio, K	252 mg	0.25%
Sodio, Na	51 mg	0.05%
Zinc, Zn	0.66 mg
Cobre, Cu	0.038 mg
El manganeso, Mn	0.017 mg
El selenio, Se	17.8 µg
La vitamina C, ácido ascórbico total	0 mg
tiamina	0.066 mg
Riboflavina	0.089 mg
La niacina	10.217 mg	0.01%
Ácido pantoténico	0.854 mg
La vitamina B-6	0.55 mg
El folato, el total de	4 µg
Ácido fólico	0 µg
El folato, comida	4 µg
El folato, DFE	4 µg
Vitamina B12	0.39 µg
La vitamina A, RAE	8 µg
retinol	8 µg
Caroteno, beta	0 µg
Caroteno, alfa	0 µg
Criptoxantina, beta	0 µg
La vitamina A, IU	27 IU
El licopeno	0 µg
La luteína + zeaxantina	0 µg
La vitamina E (alfa-tocoferol)	0.22 mg
La vitamina K (filoquinona)	2.4 µg
Los ácidos grasos, saturados totales	0.37 g	0.37%
4: 0 butanoico, ácido graso butírico	0 g
6: 0 hexanoico, ácido graso caproico	0 g
8: 0 octanoico, ácido graso caprílico	0 g
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico	0 g
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico	0 g
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común	0.01 g	0.01%
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico	0.26 g	0.26%
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico	0.1 g	0.1%
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales	0.48 g	0.48%
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico	0.07 g	0.07%
18: 1 indiferenciada	0.4 g	0.4%
20: 1 eicosenoico, gadoleico	0.01 g	0.01%
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico	0 g
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales	0.4 g	0.4%
18: 2 indiferenciada	0.24 g	0.24%
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico	0.01 g	0.01%
18: 4 octadecatetraenoico, parinárico	0 g
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico	0.08 g	0.08%
20: 5 n-3 (EPA)	0 g
22: 5 ω-3, n-3 docosapentaenoico (DPA), clupanodónico	0.01 g	0.01%
22: 6 Omega-3 DHA (ω-3, n-3) docosahexaenoico	0.02 g	0.02%
Colesterol	57 mg	0.06%
triptófano	0.259 g	0.26%
treonina	0.938 g	0.94%
isoleucina	1.172 g	1.17%
leucina	1.666 g	1.67%
lisina	1.886 g	1.89%
metionina	0.614 g	0.61%
cistina	0.284 g	0.28%
fenilalanina	0.881 g	0.88%
tirosina	0.749 g	0.75%
valina	1.101 g	1.10%
arginina	1.339 g	1.34%
histidina	0.689 g	0.69%
alanina	1.211 g	1.21%
Ácido aspártico	1.978 g	1.98%
Ácido glutamico	3.325 g	3.32%
glicina	1.09 g	1.09%
prolina	0.913 g	0.91%
serina	0.764 g	0.76%
El alcohol, acetato de	0 g
Cafeína	0 mg
teobromina	0 mg